Rattà

v.  – Grattare, sfregare; grattarsi; in senso figurato e gergale, rubacchiare o sottrarre con destrezza.

Origine

Dall’antico alto tedesco krazzōn, da cui il moderno tedesco kratzen (grattare))Il lemma giunge nella lingua napoletana attraverso le influenze germaniche medievali, sostituendo la radice latina per descrivere l’azione dello sfregamento della pelle o di una superficie. Il termine possiede un’altissima densità espressiva nel parlato quotidiano, spaziando dall’ironia sociale legata al disimpegno e all’ozio, fino ad assumere una forte valenza scaramantica e apotropaica, gestualità fondamentale nella cultura antropologica partenopea per scacciare la sfortuna o il malocchio.

Detti, espressioni e modi di dire che contengono il lemma

• Rattarse ‘a panza: grattarsi la pancia; restare in ozio totale, poltrire, non fare assolutamente nulla dalla mattina alla sera, mostrando disinteresse per il lavoro o per i propri doveri.
• Farse ‘na rattata: fare una grattata; compiere il tipico e istintivo gesto scaramantico di toccarsi le parti intime come rito di scongiuro di fronte a un presagio nefasto, a una persona ritenuta portatrice di sfortuna o a un discorso sgradevole.
• Viecchio rattuso: vecchio viscido e libidinoso; anziano che infastidisce le donne (spesso molto più giovani) con sguardi, complimenti volgari o approcci fisici inopportuni nei luoghi pubblici o sui mezzi di trasporto.

Dalla stessa radice

• Rattacàpo – s. m. (voce composta da ratta e capo) – Grattacapo; preoccupazione, pensiero fastidioso, problema di difficile soluzione che tormenta la mente.
• Rattacàsa – s. f. (voce composta da ratta e caso, dove “caso” sta per formaggio). Grattugia,
• Rattàta – s.m., agg. e part. pass. – Grattata
• Rattàrse – v. rifl. – Grattarsi

Approfondimento

Rattata: tra scaramanzia, sensualità e refrigerio storico

Nel ricchissimo mosaico della lingua napoletana, il termine rattata  rappresenta un caso esemplare di come una sola parola possa racchiudere significati distanti tra loro, capaci di spaziare dalla gestualità apotropaica alla storia della gastronomia di strada.

Nella sua accezione più immediata e quotidiana, la rattata non è un semplice rimedio a un prurito fisico, ma un vero e proprio scudo culturale. “Farse ‘na rattata” costituisce il rito apotropaico maschile per eccellenza: un gesto istintivo, rapido e teatrale, attivato per respingere la jettatura, l’innominabile sfortuna o l’incontro con un personaggio ritenuto portatore di malocchio. In questo contesto, l’atto dello sfregamento diventa una formula di protezione profana radicata da secoli nel tessuto sociale.

Strettamente legato alla stessa radice e alla figura del rattuso (l’individuo viscido o libidinoso), il termine assume nel parlato anche una connotazione maliziosa, indicando lo sfregamento manuale a sfondo erotico o l’approccio fisico furtivo e inopportuno nei contesti affollati della città.

Esiste poi un terzo significato, oggi più raro ma storicamente documentato, che lega la parola al mondo dei rinfreschi estivi. Prima dell’avvento dei moderni gelati industriali, la rattata (spesso chiamata anche grattatella) era la colonna sonora delle estati napoletane. Il venditore ambulante, utilizzando un apposito attrezzo metallico simile a una pialla, grattava energicamente un grande blocco di ghiaccio compatto, un tempo proveniente dai nevai appenninici. La neve di ghiaccio così ottenuta veniva raccolta in un bicchiere e irrorata con succo di limone fresco o sciroppi dolci come amarena, menta e latte di mandorla, offrendo un refrigerio economico e popolarissimo.