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Si ‘a pera ‘e settembre vuò astipà, quinnece juorne primma s’adda luvà

Ad litteram
Se le pere di settembre vuoi conservare, quindici giorni prima le devi raccogliere

Significato
Detto della tradizione contadina.
Il detto indica che per poter conservare le pere senza che si rovinino, è fondamentale raccoglierle nel momento giusto, che è circa quindici giorni prima del loro pieno maturazione. Questo suggerisce che, se le pere vengono raccolte quando non sono completamente mature, possono essere conservate più a lungo senza deteriorarsi.