‘O ‘ccafè a ‘dda scennere a coda ‘e zoccola

Contenuto
‘O ‘ccafè a ‘dda scennere a coda ‘e zoccola

Ad litteram
Il caffè deve scendere come la coda di un topo

Significato
Per capire se il caffè è realizzato a regola d’arte è osservatre la macchina del bar; nei primi secondi il caffè deve scendere a gocce; successivamente deve fuoriuscire formando una sorta di filo che ricorda la coda di un topo.

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