Chi pota a jennaro, regne ‘o cellaro

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Chi pota a jennaro, regne ‘o cellaro

Ad litteram
Chi pota di gennaio, riempie la cantina

Significato
La potatura fatta in gennaio, durante il periodo invernale, favorisce una produzione abbondante nella stagione successiva, garantendo quindi una buona raccolta e, di conseguenza, una cantina ben fornita di vino.
‘O cellaro è cellaio per custodire il vino, mentre il verbo règnere ha il significato di riempire.

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