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È asciuta ‘a zampogna:’a ‘nzogna

Ad litteram
È uscita la zampogna: la sugna…

Significato
Il detto, che affonda le proprie radici nella tradizione contadina, viene utilizzato per indicare l’arrivo dell’inverno. Secondo la tradizione infatti, quando gli zampognari giravano per i paesi, era il momento di uccidere il maiale con il quale si produce, tra gli altri, la sugna (strutto)