Contenuto
Farse ‘na mpustarella
Ad litteram
Mangiare un piccolo spuntino
Significato
Farsi un piccolo panino con il companatico. In particolare parliamo di uno spuntino fatto con due semplici fette di pane con del companatico ad esse inframmezzato.
La voce ‘mpustarella è derivante da un in (illativo)+ il latino positam con un doppio suffisso femminile r + ella che sostantivizza il participio passato positam che è da ponere (porre), mentre l’in d indica appunto che il companatico è posto dentro il pane.
Da non confondere con ‘a mpustarella è ‘a marenna che si riferisce ad un sostanzioso pasto consumato tipicamente a pranzo dai lavoratori edili e dagli artigiani in genere, consistente in un pezzo di pane nel quale inserire non solo il companatico, ma anche altre gustose pietanze.

