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Nu’ farse ne bbianco ne rrusso

Ad litteram
Farsi né bianco, né rosso

Significato
Restare impassibili, senza mostrare emozioni né imbarazzo né vergogna. Si dice di chi mantiene un atteggiamento freddo, neutro, come se nulla lo toccasse; non arrossisce per la vergogna, né impallidisce per la paura.
In senso più ampio: restare indifferenti o insensibili davanti a ciò che accade.